Și despre grăsime?

În multe regiuni ale lumii grăsimile sunt considerate o sursă proastă de energie, dar de fapt ele sunt cele mai eficiente. Grăsimile au şi alte roluri importante: ajută la formarea de celule sănătoase şi permit absorbţia vitaminelor. Cea mai bună şi mai sănătoasă sursă de energie pentru inimă sunt produsele lactate, peștele gras și uleiurile vegetale. Dacă vă este greu să luaţi în greutate, nu vă feriţi de alimente bogate în grăsimi sau adăugaţi ulei în mâncare.

Cât de importante sunt proteinele pentru corpul meu?

O altă sursă de energie sunt proteinele. Întrucât ele sunt componente foarte importante ale celulelor noastre, proteinele sunt vitale în nutriţia noastră. Găsim proteine în carne, peşte, ouă și lactate.

Sunt diabetic. Există indicații speciale pentru mine?

Pentru că sunteţi diabetic, ingestia de glucide trebuie strict controlată pentru a păstra glicemia în limite normale. Toate alimentele care conţin glucide (inclusiv pâine, cereale, paste, orez, legume cu conţinut mare de amidon, fructe şi deserturi) cresc glicemia. Dozele de medicamente specifice diabetului trebuie adaptate în funcţie de cantitatea de glucide consumată şi de gradul de activitate depusă.