Салат с медово-горчичной заправкой

easy
CKD Stage: HD
Origin: Germany

Ingredients

(4 Servings)
  • 150 г салатного микса
  • 100 г огурцов
  • 50 г клубники
  • Для заправки:
  • 4 столовых ложки белого бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка меда
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 лук-шалот
  • Соль, перец по вкусу

Nutritional values

(per serving)
  • Calories 126 kcal
  • Fat 11 g
  • Sodium 82 mg
  • Carbohydrates 6 g
  • Protein 1 g
  • Phosphorus 27 mg
  • Potassium 225 mg
  • Liquid 87 ml
  • Cholesterol mg
  • Calcium 0 mg
  • Fiber 0 g

Directions

Помыть салатные листья, нарезать огурец тонкими ломтиками.
Промыть клубнику, удалить плодоножки и нарезать ее на мелкие кусочки (каждую ягоду разрезают на четыре или восемь частей).
Для приготовления заправки мелко нарезать лук-шалот и смешать его со всеми ингредиентами.
Подать салат в мелких чашах, украсив клубникой и сбрызнув заправкой.

Nutrition Tips

Салат будет не менее вкусен, если заменить клубнику малиной или черникой.